mousserend
Prosecco Brut, Count Emo Capodilista
Glera - Veneto - Fruitig, frisse zuren
Spumante Dolce, Piersanti
Moscato, malvasia, trebbiano - Marche - Lichtzoet, bloemig
Hochriegl Alkoholfrei, Hochriegl (0.0%)
Grüner veltliner, welschriesling - Wien, Oostenrijk - Fruitig, verfijnd, alcoholvrij
Franciacorta Extra Brut, Ricci Curbastro
Chardonnay, pinot nero - Lombardije - Droog, mineralen, toast
wit
Pinot Grigio delle Venezie, Ai Galli
Pinot Grigio - Veneto - Bloemig, appel, peer
Verdejo
Verdejo - Rueda - Spanje - San Antolin - Sappig, steenfruit, mineralig
Chardonnay, Calmel & Joseph
Chardonnay - Languedoc, Frankrijk - Vol, romig, fruitig
Verdicchio dei Castelli di Jesi, Piersanti
Verdicchio - Marche - Fruitig, zacht
Isaras Weiss
Müller - Thurgau, Sylvaner, Kerner - Alto Adige - Eisecktaler - Aromatisch, verfijnd
Vermentino
Vermentino - Sardinië - IS Tellas di Leonida Coida - Oranjebloesem, levendig, complex
Gavi DOCG
Cortese - Piemonte -Binè - Witte bloemen, citrus, mineraliteit
Macabeo 'Consentido', La Purisima
Macabeo - Yecla, Spanje - Vol, exotisch fruit, nieuw eiken
Viognier
Viognier - Pays d’Oc, Frankrijk - Jean de la Ronceraie - Romig. steenfruit, elegant
Sauvignon Blanc, Ronco del Gelso
Sauvignon blanc - Friuli-Venezia Giulia - Bloemig, citrusfruit, groene appels
Ori di Verdicchio, Piersanti
Verdicchio - Marche - Eikenhout, vol, perzik
Bogle Chardonnay, Bogle
Chardonnay - Californië, VS - Boter, vanille, tropisch fruit
Soave Classico ‘Monte Carbonare’, Suavia
Garganega - Veneto - Verfijnd, mineralen, citrus
rosé
Rosado `La Pelirroja`
Monastrell - Yecla, Spanje - Licht, fris en fruitig
Baron M Jardin d'amour Rosé
Grenache Noir, Cinsault, Syrah - Provence - Baron Maxime -
Delicaat, oranjebloesem
rood
Primitivo, Masserie Pisari (Onze favoriet)
Primitivo - Apulië - Vol, rijp, specerijen
Malbec - Cabernet Franc
Malbec, Cabernet Franc - Mendoza, Argentinië - Finca La Celia -
Kruidig, zachte tannine, bramen
Montepulciano
Montepulciano - Marche - PIERSANTI -
Robijnrood, rijk, mooie tannines
Navarra Crianza
Tempranillo, merlot, syrah, cabernet sauvignon - Navarra, Spanje - Pagos de Araiz -
Rijk, krachtig, elegant
Nero d’Avola
Nero d’Avola - Sicilië - Cantine Ermes -
Rond, pruimen, vanille
Pinot Noir
Pinot noir - Veneto - Giannitessari -
Elegant, zacht, aards
Ca’emo
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon - Veneto - Emo Capidilista -
Vol, rond, kersen
Chianti Colli Senesi
Sangiovese - Toscane - Tenuta Le Calcinaie -
Klassiek, kruiden, kersen
Valpolicella Ripasso
Corvina, corvione, rondinella - Veneto - San Cassiano -
Complex, pruimen. koffie
Rosso Veneto, Le Alène
Corvina, corvinone, rondinella - Veneto - San Cassiano - Elegant - vol - appassimento
Barolo 2018 (0,375l)
Nebbiolo - Piemonte - Parusso -
Pittig, verfijnd, chique
Barolo 2018
Nebbiolo - Piemonte - Parusso -
Pittig, verfijnd, chique
Amarone della Valpolicella
Corvina, corvinone, rondinella - Veneto - San Cassiano -
Robuust, vol, complex