mousserend
Prosecco Brut, Count Emo Capodilista
Glera - Veneto - Fruitig, frisse zuren
Spumante Dolce, Piersanti
Moscato, malvasia, trebbiano - Marche - Lichtzoet, bloemig
Hochriegl Alkoholfrei, Hochriegl (0.0%)
Grüner veltliner, welschriesling - Wien, Oostenrijk - Fruitig, verfijnd, alcoholvrij
Franciacorta Extra Brut, Ricci Curbastro
Chardonnay, pinot nero - Lombardije - Droog, mineralen, toast
wit
Verdicchio dei Castelli di Jesi, Piersanti
Verdicchio - Marche - Fruitig, zacht
Grillo, Palazzo Malgara
Grillo - Sicilië - Fris, aromatisch, tropisch fruit
Pinot Grigio delle Venezie, Ai Galli
Pinot Grigio - Veneto - Bloemig, appel, peer
Chardonnay, Calmel & Joseph
Chardonnay - Languedoc, Frankrijk - Vol, romig, fruitig
Soave, San Cassiano
Garganega - Veneto - Fruitig, rond, mineralen
'Bachero' Verdicchio, Piersanti
Verdicchio - Marche - Subtiel hout, kruidig, fris
Grüner Veltliner, Dockner
Grüner Veltliner - Kremstal, Oostenrijk - Groene appel, kruidig
Côtes-du-Rhône Blanc, Château Mont-Redon
Roussanne, Viognier - Rhônevallei, Frankrijk - Rijk, citrus, elegant
Ori di Verdicchio, Piersanti
Verdicchio - Marche - Eikenhout, vol, perzik
Sauvignon Blanc, Ronco del Gelso
Sauvignon blanc - Friuli-Venezia Giulia - Bloemig, citrusfruit, groene appels
Elisena, Terra Fageto
Chardonnay - Marche - Fruitig, bloemig, vol
Vermentino di Sardegna ‘Prendas', Dolianova
Vermentino - Sardinië - Fris, mineralen, zacht
Viognier, Dupont-Fahn
Viognier - Pays d’Oc, Frankrijk - Kruidig, rond
Bogle Chardonnay, Bogle
Chardonnay - Californië, VS - Boter, vanille, tropisch fruit
Soave Classico ‘Monte Carbonare’, Suavia
Garganega - Veneto - Verfijnd, mineralen, citrus
rosé
Yecla La Pelirroja, La Purisima
Monastrell - Murcia, Spanje - Licht, fris en fruitig
Rosato Terre di Chieti, Vigneti Radica
Montepulciano - Abruzzo - Rond, aromatisch, exotisch
Nebbiolo Rosato, Parusso
Nebbiolo - Piemonte - Fruitig, rond, fris
rood
Nero d’Avola, Origini
Nero d'Avola - Sicilië - Soepel, sappig, kruidig
Pinot Noir, Giannitessari
Pinot noir - Veneto - Elegant, zacht, aards
Primitivo, Masserie Pisari
Primitivo - Apulië - Vol, rijp, specerijen
Morellino di Scansano, Cantina di Scansano
Sangiovese - Toscane - Vol, rijk, complex
Tecnica, San Cassiano
Corvina, cabernet sauvignon, merlot, marselan
Frappato, Feudo Bannera
Frappato - Sicilië - Sappig, vriendelijk, smaakvol
Cannonau di Sardegna ‘Anzenas’, Dolianova
Cannonau - Sardinië - Vol, rond, kersen
Barbera d'Asti, La Morandina
Barbera - Piemonte - Elegant, rijp fruit, zachte tannines
Chianti Colli Senesi, Tenuta Le Calcinaie (bio)
Sangiovese - Toscane - Elegant, kruiden, kersen
Garnacha 'Flor de Goda', Bodegas Morca
Garnacha - Campo de Borja, Spanje - Karaktervol, zwart fruit, cacao
Mida 2015, Allevi (bio)
Montepulciano - Marche - Krachtig en vol
Uras 2016, Garagisti di Sorgono
Monica, cannonau, muristreddu - Sardinië - Krachtig, complex, kruidig
Barolo 2014/2015, Parusso
Nebbiolo - Piëmont - Krachtig, verfijnd, chique
Barolo 2016, Parusso (0,375 l)
Nebbiolo - Piëmont - Krachtig, verfijnd, chique
Amarone della Valpolicella Riserva 2013, San Cassiano (beperkt voorradig)
Corvina, corvinone, Rrondinella - Veneto - Robuust, vol, complex
Ornellaia 2016, Tenuta dell’Ornellaia (beperkt voorradig)
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc - Toscane - Geconcentreerd, elegant, lengte