Take away Reserveren

Dinerkaart

Vegetarisch
Op aanvraag vegetarisch mogelijk

MENU DEL GIORNO

Dagelijks wisselend 4-gangen-menu
Vraag de kelner naar het menu

36,00

AFFETTATI

vleeswaren

Affettati misti di Gusto
(vanaf 2 personen, prijs is per persoon) Diverse vleeswaren • buffelmozzarella • suppli • olijven • borettane-uitjes • mandje brood • olijventapenade

15,50

Salame tartufo
(50 gr)

6,50

Salame finocchio
(50 gr)

4,95

Salame strolghino di culatello
(50 gr)

7,50

Prosciutto di Parma
(75 gr)

11,50

Coppa di Parma
(30 gr)

4,50

Guanciale
(30 gr)

4,50

MOZZARELLABAR

Buffelmozzarella • bresaola
radicchio • vijgenmostarda

13,75

Buffelmozzarella • meloen
basilicum • roze peper • citrus

12,50

Buffelmozzarella • sardines
appelcourgette

12,50

Burrata • perzik
amandelen • waterkers

12,75

Burrata • bosui
kervel • citroen • kropsla

14,50

Burrata • Inca-tomaten
basilicum • olijfolie • aceto balsamico

15,00

Buffelmozzarella (halve bol, 125 gr)
olijfolie • zeezout • peper

8,00

Buffelmozzarella (hele bol, 250 gr)
olijfolie • zeezout • peper

16,00

Burrata (hele bol, 125 gr)
olijfolie • zeezout • peper

9,60

BRUSCHETTE

Bruschetta 'nduja
ricotta • citroen

8,50

Bruschetta classica
tomaat • knoflook • olijfolie • zeezout • peper

8,00

PIZZA

Alle pizza’s kunnen een maatje kleiner worden besteld (- 2,50)

Frutti di mare
vongole • tonijn • zwaardvis • gamba's • krab • tomatensaus • citroen

18,95

Margherita
tomatensaus • mozzarella • kerstomaten • basilicum

10,25

Marinara
tomatensaus • kerstomaten • knoflook • oregano

10,25

Salami
tomatensaus • mozzarella • rode peper • venkelsalami

14,00

Montanara
tomatensaus • mozzarella • champignons • salsiccia (verse worst) • venkelzaad

13,50

Tonno
tomatensaus • buffelmozzarella • tonijn • knoflook • rode peper • oregano • verse tomaat

14,75

Zucchine e mozzarella
buffelmozzarella • geroosterde courgette • pijnboompitten • tomatenpesto • ricotta • basilicum

14,00

Gusto
tomatensaus • aubergine • kerstomaten • olijven • buffelmozzarella

14,50

Puttanesca
tomatensaus • ansjovis • kappertjes • knoflook • olijven • rode peper • peterselie

12,50

Guanciale
guanciale (wangspek) • rode ui • citroen • provolone • mozzarella • rucola • pijnboompitten

14,75

Aglio, olio e peperoncino
tomatensaus • mozzarella • knoflook • rode peper • prosciutto di parma • parmezaanse kaas

16,50

Quattro formaggi
tomatensaus • raschera • gorgonzola • taleggio • parmezaanse kaas

14,75

Calzone (dubbelgevouwen pizza)
tomatensaus • provolone • mozzarella • radicchio • pikante salami • basilicum

14,00

Gamberetti e granchio
tomatensaus • mozzarella • garnalen • krab • citroen • kerstomaten • krokante venkel

15,25

Montebianco
tomatensaus • mozzarella • mascarpone • kerstomaten • prosciutto di parma

16,50

ANTIPASTI

voorgerechten

Vitello tonnato
kalfsvlees • tonijnmayonaise • ei • rucola

12,95

Carpaccio
dry-aged rundvlees • citroen • rucola • parmezaan

12,95

Tonijn
coppa di parma • amandelen • olijvenvinaigrette • waterkers

14,75

Makreel
fregola-salade • granny smith • tomaat • komkommer • citroen-dille-salsa

10,50

Salade van bietjes
babymais • radijs • avocado • mieriksworteldressing • notencrumble

12,50

Antipasti misti
proeverij van voorgerechten

12,95

PRIMI

pasta's

Saffraanrisotto
bosui • gedroogde tomaat • zeekraal • stracciatella di bufala

16,00

Spaghetti • vongole
bottarga • venkel

15,50

Ravioli
aardappel • artisjokken • salsiccia • gorgonzola dolce • walnoten-botersaus

16,50

Spaghetti • carpaccio
parmezaan • olijfolie • knoflook • rode peper

18,25

Tagliatelle
moscardini • kerstomaten-basilicumsaus • olijven

14,75

Melanzane alla parmigiana

14,50

SECONDI

hoofdgerechten

Vis van de dag

Dagprijs

Zwaardvis
antiboise • aubergine • bleekselderij • basilicum

22,00

Kalfssukade
bospeen • bosui • pasta gratin • gepofte-knoflookjus

21,50

CONTORNI

bijgerechten

Gemengde groene salade

3,00

Tomatensalade
olijfolie • aceto balsamico

4,75

Rucolasalade
radicchio

3,75

Aardappel-wedges
tijm-citroen-zeezout • mayonaise

4,50

Polenta-frites
gerookte-paprika-zeezout • basilicum-mayonaise

4,75

DOLCI

desserts

Cannolo

3,50

Tiramisu

6,50

Citroenmerengue

5,75

Cheesecake
bosvruchtensaus

5,75

Vanille-hangop
rood fruit • pistache

9,50

Gepocheerde perzik
frambozensaus • vanille-ijs • amandelen

7,25

Affogato
vanille-ijs • espresso

4,25

Scroppino (dessert-cocktail)
citroensorbet • prosecco • wodka

7,00

Espresso Martini (after-dinner cocktail)
espresso • koffielikeur • wodka

7,00

Huisgemaakt ijs (per bol)
vanille • pistache • stracciatella • hazelnoot/nutella • mango/passievrucht • citroen • amarene/cheesecake • chocolade • aardbei/framboos • watermeloen/basilicum • kokos • bramen/yoghurt

1,65