Reserveren Take away

Menukaart

© Fotografie: Rogeiro Monteiro
Vegetarisch
Op aanvraag vegetarisch mogelijk

ANTIPASTI

voorgerechten

Pane misto
focaccia | knoflookbrood | care di musica | olijventapende

5,00

Affettati misti di Gusto
diverse vleeswaren • buffelmozzarella • suppli (risottobal) • olijven • borettane uitjes • mandje brood • olijventapenade (vanaf 2 personen, prijs p.p.)

16,50

Misti Gusto Vegetariano
buffelmozzarella • suppli (risottobal) • polenta frietjes • melanzane alla parmigiana • pinzi moni • borettane uitjes • olijven • mandje brood • olijventapenade (vanaf 2 personen, prijs p.p.)

14,00

Carpaccio
dry-aged rundvlees • citroen • olijfolie • parmezaan

16,00

Vitello tonnato
kalfsvlees • tonijn-mayonaise • ei • kappertjes • rucola

16,00

Caesar salade
kip • ansjovismayo • panchetta • parmezaan • croutons

12,50

Ceviche van zalm
harissa mayonaise • komkommersalsa • venkelsalade

15,50

Rode biet salade
groene appel • munt • miso crème • doperwt scheuten • krokante sesam filo

9,50

Bruschetta
ricotta • peperonata • rucola • pijnboompitten

10,50

Pizette tonno Furikaki
verse tonijn • furikaki • Japanse mayonaise • daikon cress • limoenrasp

16,00

Antipasti misti
chefs keuze van 3 verschillende gerechtjes

16,00

Supplì
risottobal (2 st.) • basilicum-mayonaise

4,00

Salame tartufo
salami met truffel (50 gr.)

8,50

Prosciutto di Parma
24 maanden gerijpt (75 gr.)

13,50

Coppa di Parma
gerijpte schouderham (50 gr.)

8,50

MOZZARELLABAR

keuze uit burrata of buffelmozzarella

Caprese
tomaat • krokante parmezaan • basilicum • pijnboompitten

13,50

Prosciutto di Parma
meloen • munt • aceto balsamico • rucola

16,50

Courgette
knoflook • citroen • pesto • amandelen

14,50

Gegrilde asperges
rode ui • kerstomaten

14,50

Buffelmozzarella (hele bol, 125 gr)
olijfolie • zeezout • peper

9,75

Burrata (hele bol, 125 gr)
olijfolie • zeezout • peper

11,00

PRIMI

pasta’s

Fregola salade
gepofte paprika • courgette • geitenkaas • tomaat • olijven • pistache

16,50

Risotto
tomaat • burrata • basilicum • aubergine

18,50

Ravioli
artisjok • venkel • gerookte amandel • salie boter

21,50

Spaghetti
carpaccio • knoflook • peper • olijfolie • parmezaan • kerstomaten • pijnboompitten

21,50

Gnocchi
octopus • inktvis • gedroogde tomaat • olijven

26,00

Spaghetti
vongole • knoflook • peper • olijfolie • citroen • peterselie

26,00

Tagliatelle
gamba’s • pesto • courgette • kerstomaat

25,00

Pasta penne
bolognese • Siciliaanse aubergine • hazelnoten • parmezaan

18,50

Kinderspaghetti
tomatensaus | parmezaan (met gehaktballetjes 12,50)

9,00

CONTORNI

bijgerechten

Gemengde groene salade
citroendressing

3,50

Tomatensalade
olijfolie | aceto balsamico

4,50

Rucola-radicchio-salade
olijfolie | aceto balsamico

4,00

PIZZA

Alle pizza’s kunnen een maatje kleiner worden besteld (-2,5)

Marinara
tomatensaus • kerstomaten • knoflook • oregano

10,50

Zucchine e mozzarella
buffelmozzarella • courgette • tomatenpesto • pijnboompitten • ricotta • basilicum

15,00

Margherita
tomatensaus • mozzarella • kerstomaten • basilicum (met buffelmozzarella + 4,5)

10,50

Burrata
tomatensaus • hele burrata • kerstomaatjes • paprika • pesto

18,50

Veronica Bianco
mozzarella • verse vijgen • geitenkaas • rucola • aceto balsamico • honing • pijnboompitten • crème fraîche

16,50

Quattro formaggi
tomatensaus • raschera • gorgonzola • taleggio • parmezaan

16,00

Gusto
tomatensaus • aubergine • kerstomaten • olijven • buffelmozzarella • basilicum

16,00

Aglio, olio e peperoncino
tomatensaus • mozzarella • knoflook • rode peper • parmaham • parmezaan

18,50

Puttanesca
tomatensaus • ansjovis • kappertjes • knoflook • olijven • rode peper • peterselie

12,50

Crudo al Tartufo
mozzarella • truffelsalsa • prosciutto di Parma • champignons • aceto balsamico

17,00

Pizza Caprese
mozzarella • geroosterde tomaat • pesto • pijnboompitten

13,50

Salami
tomatensaus • mozzarella • rode peper • venkelsalami

15,00

Montebianco
tomatensaus • mozzarella • mascarpone • kerstomaten • parmaham

18,50

Diavola
tomatensaus • ricotta • mozzarella • spinazie • pikante salami • champignons

16,00

Tonno
tomatensaus • mozzarella • tonijn • olijven • knoflook • rode peper • rode ui • oregano

16,00

Gamberetti
tomatensaus • mozzarella • garnalen • citroen • kerstomaten • krokante venkel

18,50

Kinderpizza
tomatensaus • mozzarella

8,50

Kinderpizza pizza fiesta Siciliana
tomatensaus • mozzarella • worst • friet

12,50

DOLCI

desserts

Tiramisu

6,50

Vanille pannacotta
aardbeien | gesuikerde pistache

7,50

Citroenmeringue

7,00

Cheesecake
blauwe bessen compôte

6,50

Pavlova
passievruchtencrème | witte chocolademousse | mango - passievruchtensorbet

9,50

Pina Colade
gekarmaliseerde ananas | kokos -ijs | limoencrème | kokoscrumble

9,50

Coppa Prima Vera
aardbeien-framboos sorbet | vanille-ijs | cheesecake- amarene-ijs | bosvruchtensaus

10,00

Coppa Nocciola
pistache-ijs | hazelnoot-nutella-ijs | chocolade-ijs | notenlikeur | slagroom | wafel

10,00

Coppa Sorbetta
bramen-ijs | mango-passievrucht-ijs | citroen-ijs | spumante dolce

10,00

Huisgemaakt ijs (per bol)
vanille | chocolade | pistache | stracciatella | hazelnoot-nutella | banaan-karamel | kokos | cheesecake-amarenekers | citroen (sorbet) | aardbeien-framboos (sorbet) | mango-passievrucht (sorbet) | smaak van het seizoen

2,00

Scroppino (dessert-cocktail)
citroensorbet | prosecco | wodka

8,50

Espresso Martini (after-dinner cocktail)
espresso | koffielikeur | wodka

9,00

Affogato
vanille-ijs | frangelico

7,50