Reserveren Take away

Menukaart

© Fotografie: Rogeiro Monteiro
Vegetarisch
Op aanvraag vegetarisch mogelijk

APERITIVO

Suppli
risottobal (2 st.) • basilicum-mayonaise

5,00

Salame al tartufo
salami met truffel (50 gr.)

9,00

Prosciutto di Parma
24 maanden gerijpt (75 gr.)

16,00

Coppa di Parma
(50 gr)

9,00

ANTIPASTI

voorgerecht

Affettati misti di Gusto
diverse vleeswaren • buffelmozzarella • olijven • supplì (risottobal) • borettane uitjes • focaccia

16,50

Insalata Caprese
tomaat • basilicum • olijfolie • buffelmozarella of buratta

16,00

Insalata di bietola
gepofte biet • spinazie • ricotta • frambozen vinaigrette • hazelnoot

14,00

Bruschetta caprino
geitenkaascrème • perzik • chili-honing pistache

13,00

Bruschetta pepperonato
paprikastoof • straciatella di buratta • basilicum • pijnboompitten

14,00

Calamari fritti
inktvis • citroenmayonaise

15,00

Zwaardvis ceviche
tomaat • paprika • kruiden hangop • perzik-granaatappel salsa

16,00

Carpaccio classico
dry-aged rundvlees • parmezaan (24mnd) • olijfolie • citroensap • rucola

17,00

Vitello tonnato
kalfsvlees • tonijn-mayonaise • ei • kappertjes • rucola

16,00

Burrata of buffelmozzarella
cantaloupe • coppa di Parma • pistache • balsamico

18,00

Cozze
mosselen • knoflook • olijfolie • crostini • salsa verde

15,00

PRIMI / SECONDI

pasta / hoofdgerecht

Ravioli del giorno
huisgemaakte ravioli van de dag

23,00

Bucatini puttanesca
zwaardvis • ansjovis • olijven • tomaat • kappertjes • rode peper • knoflook

24,00

Tagliatelle Genovese
pesto • sperziebonen • aardappel • straciatelle di buffala • pijnboompitten

19,00

Spaghetti scampi
grote wilde garnalen (Primestar) • venkel • citroenzeste • rode peper • knoflook

29,00

Rigatoni Diavola
pikante worst • ‘nduja • tomaat • rode ui • burrata

24,00

Gnocchi
geitenkaas • spinazie • courgette • harissa-pecannoot

24,00

Scaloppine al limone
kalfsfilet • salie • Romeinse gnocchi • spinazie • citroen

28,00

Runderentrecôte
knoflook-basilicumboter • spekaardappeltjes • peperonata • rucola

36,00

Kinderspaghetti
tomatensaus of pesto of bolognese

15,00

CONTORNI

bijgerechten

Gemengde groene salade
citiroendressing

4,00

Rucola radicchio salade
olijfolie | aceto balsamico

5,00

Verse friet
truffelmayonaise • parmezaan

6,50

PIZZA

Alle pizza’s kunnen een maatje kleiner worden besteld (-2,5)

Aglio, olio e peperoncino
tomatensaus • mozzarella • knoflook • rode peper • parmaham • parmezaan

19,00

Zucchine e mozzarella
buffelmozzarella • courgette • tomatenpesto • pijnboompitten • ricotta • basilicum

16,00

Margherita
tomatensaus • mozzarella • kerstomaten • basilicum (met halve bol buffelmozzarella + 6)

13,00

Caprese
mozzarella • pesto • kerstomaten • pijnboompitten

16,00

Burrata
tomatensaus • hele burrata • kerstomaatjes • paprika • pesto

19,50

Crudo al Tartufo
mozzarella • truffelsalsa • prosciutto di Parma • champignons • aceto balsamico

19,00

Salame
tomatensaus • mozzarella • rode peper • venkelsalami

15,00

Tonno
tomatensaus • mozzarella • tonijn • olijven • knoflook • rode peper • rode ui • oregano

17,00

Puttanesca
tomatensaus • ansjovis • kappertjes • knoflook • olijven • rode peper • peterselie

14,00

Quattro formaggi
tomatensaus • raschera • gorgonzola • taleggio • parmezaan

17,00

Messico & Nuvole
mozzarella • paprika • Italiaanse worst • maanzaad

17,00

Gusto
tomatensaus • aubergine • kerstomaten • olijven • buffelmozzarella • basilicum

16,00

Diavola
tomatensaus • mozzarella • rode ui • pikante salami • ‘nduja • buffel ricotta

17,50

Gamberetti
tomatensaus • mozzarella • garnalen • citroen • knoflook • kerstomaten • krokante venkel

18,50

Montebianco
tomatensaus • mozzarella • mascarpone • kerstomaten • parmaham

19,00

Kinderpizza
tomatensaus • mozzarella

9,00

Kinderpizza pizza fiesta Siciliana
tomatensaus • mozzarella • worst • friet

12,50

DOLCI

desserts

Hazelnoot tiramisu

11,00

Tiramisu

9,00

Citroen meringue

9,00

Chocolade-gember taart
pecannoten • vanille ijs

9,50

Pannacotta
vanille • abrikoos

9,50

Coppa Nocciola
pistache-ijs • hazelnoot-chocolade ijs (gianduja) • malaga • amaretto • slagroom • gesuikerde noten

10,00

Coppa Gusto
mango- passievruchten ijs • aardbeien- frambozen ijs • amarene cheesecake-ijs • witte chocolade saus • slagroom

10,00

Huisgemaakt ijs (per bol)
vanille • chocolade • pistache • stracciatella • gianduja • kokos-witte chocolade • amarene - cookie cheesecake • citroen (sorbet) | aardbeien-frambozen (sorbet) • mango-passievruchten (sorbet) • malaga • smaak van het seizoen

2,75

Scroppino (dessert-cocktail)
citroensorbet | prosecco | wodka

11,00

Espresso Martini (after-dinner cocktail)
espresso | koffielikeur | wodka

12,50

Affogato
vanille-ijs | frangelico

7,50